Serenissima Ristorazione è lieta di annunciare una nuova collaborazione con Too Good To Go, la start up danese che ha inventato l’app di surplus alimentare numero uno al mondo. Attiva in Italia da alcuni anni, consente agli utenti di acquistare a prezzi ridotti quei cibi che ristoranti, bar e supermercati della zona normalmente butterebbero, in quanto eccedenze.
Abbiamo attivato il servizio in quattro locali situati all’interno di alcuni prestigiosi istituti universitari di Bologna e Ozzano Emilia: l’Università di Ingegneria in Via Risorgimento 2 (Bologna), l’Università di Ingegneria in Via del Lazzaretto 15 (Bologna), l’Università di Agraria in Viale Fanin 40 (Bologna) e l’Università di Veterinaria in Via Tolara di Sopra 50 (Ozzano Emilia). Oltre a costituire un altro passo avanti nella lotta allo spreco alimentare, l’implementazione di Too Good to Go darà anche l’opportunità agli studenti e ai visitatori di accedere a pasti freschi e di qualità a un prezzo vantaggioso. Sono infatti moltissimi i cibi deliziosi che rischiano di rimanere invenduti ogni giorno, ma grazie a questo servizio potremo recuperare i pasti e permettere a chiunque di goderne a costi contenuti.
Perché abbiamo scelto di intraprendere questa strada? Lo spreco alimentare rappresenta in Italia un problema davvero importante e in quanto azienda che opera nel settore della ristorazione sentiamo forte la responsabilità di essere in prima linea nel contrastarlo. Recuperare e distribuire le eccedenze di cibo è per noi sia un atto di responsabilità ambientale che un modo di contribuire alla promozione di un consumo più sostenibile e consapevole. Il nostro impegno contro lo spreco alimentare è iniziato tempo fa e la rinnovata partnership con Too Good to Go è un’ulteriore dimostrazione di quanto Serenissima Ristorazione sia attenta a questo tema e alla tutela delle risorse del Pianeta in genere.
